“ศูนย์ข่าวสยามปักษ์ใต้ออนไลน์ — Trusted News. Premium Standard.”
หาดใหญ่ – จังหวัดสงขลาเปิดพื้นที่แห่งความสุขให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง กับการจัดงาน “เทศกาลอาหารสร้างสุข หาดใหญ่ฟู้ด ปลอดภัย ไร้แอลกอฮอล์” ระหว่างวันที่ 7–11 มกราคม 2569 ณ สวนหย่อมศุภสารรังสรรค์ (ท่งเซียเซี่ยงตึ้ง) อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจฐานรากและช่วยเหลือผู้ประกอบการร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัยครั้งใหญ่เมื่อปลายปีที่ผ่านมา
พิธีเปิดได้รับเกียรติจาก นายแพทย์ชรินธร แพทยนันทเวช รองนายกฯเทศมนตรีนครหากใหญ่ เป็นประธานในพิธี โดยมี นายสรจักร จูทอง นายกสมาคมการค้าธุรกิจอาหารจังหวัดสงขลา กล่าวรายงานวัตถุประสงค์การจัดงาน พร้อมด้วย ดร.ณัจยา แก้วนุ้ย ผู้จัดการโครงการอาหารปลอดภัย, คุณวิษณุ ศรีทะวงศ์ ผู้จัดการแผนทุนอุปถัมภ์, ผู้แทนสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) รวมถึงผู้แทนภาคีเครือข่ายภาครัฐ ภาคเอกชน และสื่อมวลชนเข้าร่วมงานอย่างคับคั่ง
นายสรจักร จูทอง กล่าวว่า การจัดงานครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจาก โครงการอาหารปลอดภัย ภายใต้การสนับสนุนของ สสส. เพื่อช่วยเหลือผู้ประกอบการอาหารที่ได้รับผลกระทบจากอุทกภัย โดยเปิดโอกาสให้ร้านอาหารเข้าร่วมออกบูท โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย จำนวนมากกว่า 44 ร้านค้า แบ่งออกเป็น 2 โซนหลัก ได้แก่ โซนอาหารพื้นถิ่นกินหรอย ที่สะท้อนอัตลักษณ์พหุวัฒนธรรมไทย จีน และมุสลิม และ โซนสตรีทฟู้ดสุดฮิต ที่รวบรวมเมนูยอดนิยมในกระแส
ภายในงานยังมีกิจกรรมสาธิตการปรุงอาหารพื้นถิ่นจาก 5 ชุมชนในพื้นที่ อาทิ ชุมชนประชาธิปัตย์ และชุมชนจันทร์ประทีป รวมถึงการจำหน่ายสินค้าราคาประหยัดเพื่อช่วยลดค่าครองชีพให้ประชาชน เช่น ไข่ไก่ราคาพิเศษ 10 ฟอง ราคาเพียง 20 บาท และกิจกรรมลุ้นรางวัลเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกวัน เพียงซื้อสินค้าในงานครบ 50 บาท
ขณะที่ นายแพทย์ชรินธร แพทยนันทเวช ประธานในพิธี กล่าวว่า วิกฤตอุทกภัยที่เกิดขึ้นเป็นบททดสอบสำคัญของเมืองหาดใหญ่ แต่สิ่งที่เห็นได้ชัดคือความเข้มแข็งของเครือข่ายทุกภาคส่วน ทั้งภาครัฐ เอกชน และประชาชน ที่ร่วมกันฟื้นฟูเมืองอย่างรวดเร็ว พร้อมย้ำว่าเทศกาลอาหารสร้างสุขครั้งนี้ ไม่เพียงเป็นงานอาหารปลอดภัยไร้แอลกอฮอล์ แต่ยังเป็นพื้นที่สร้างรายได้ สร้างความสุข และสร้างความหวังให้กับผู้ประกอบการและประชาชนในพื้นที่
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมสำหรับเด็กและครอบครัว เนื่องในโอกาส วันเด็กแห่งชาติ วันที่ 10 มกราคม 2569 ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป โดยได้รับความร่วมมือจากเครือข่ายองค์กรงดเหล (สสส.) เพื่อสร้างพื้นที่ปลอดภัย ปลอดแอลกอฮอล์ ให้เด็ก ๆ และครอบครัวได้ร่วมกิจกรรมอย่างสร้างสรรค์
“จากวิกฤตน้ำท่วม สู่พลังอาหารฟื้นเมือง
Hatyai Food ไม่ใช่แค่งานกิน แต่คือหัวใจของคนหาดใหญ่”
วณิทศา ภาพ/ข่าว
“ศูนย์ข่าวสยามปักษ์ใต้ออนไลน์ — Trusted News. Premium Standard.”
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น